Gerichte, die Geschichten erzählen

Ein Genuss für alle Sinne

Ein unverzichtbarer Genuss im Urlaub? Richtig gutes Essen!

Unsere Küchenchefs stellen für Sie exquisite Menüs zusammen, bei denen jedes einzelne Gericht die Geschichte dieser sagenhaften Orte wiederspiegelt.

 

Unsere Gerichte sind ausgeglichen, harmonisch und geschmackvoll präsentiert und verbinden die ladinische Tradition mit jener aus Tirol. 

Zum Abendessen bieten wir Ihnen drei verschiedene Menüs an, darunter klassische italienische und mediterrane Gerichte sowie raffinierte Desserts, ganz nach traditioneller Südtiroler Art.

Gourmetküche

Sonnenterasse mit Aussicht

Genießen Sie unsere Gourmetküche auf der exklusiven Sonnenterrasse unseres Hotels

und lassen Sie den atemberaubenden Blick auf das Tal und auf die Dolomiten auf sich wirken.

 

Ein Erlebnis, das all Ihre Sinne verwöhnen wird!

Restaurant „à la carte“

Eine Mischung aus Tradition und Aktualität

Die Gerichte unseres A-la-carte-Restaurants verbinden die ladinische, die Südtiroler und die mediterrane Küche und sind sehr raffiniert und vielfältig, von der Vorspeise bis zum Dessert.

 

Delikatessen für jede Jahreszeit und immer frische Zutaten von höchster Qualität zeichnen jedes einzelne Gericht aus und sind darauf bedacht auch den anspruchsvollsten Gaumen zu verwöhnen.

Weinkeller

Mehr als 100 verschiedene Weinsorten

Zu einem guten Abendessen gehört auch ein guter Wein!

 

Unser Sommelier berät Sie gerne bei der Wahl des richtigen Weines, passend zum Anlass und zum Gericht. In unserem Weinkeller liegen über 100 verschiedene Weine, renommierte Weinsorten ebenso wie weniger bekannte, edle Tropfen und hervorragende Weine aus kleinen Kellereien.

Bar und Terrasse

Abendessen mit Ausblick

Unsere Terrasse mit Bar und Restaurant liegt direkt an der Skipiste:

 

Der imposante Ausblick auf die Dolomiten lässt Ihren Urlaub im Hotel Alaska noch einzigartiger werden.

Frühstück

Starten Sie Ihren Tag mit einem herzhaften Frühstück!

Zur Auswahl steht Ihnen all das, was Sie zu einem reichhaltigen, gesunden und leckeren Frühstück benötigen.

 

Von ofenfrischen Brötchen, Croissants, verschiedenen Gebäck- und Kuchensorten bis hin zu Joghurt, frischem Obst und Müsli - damit treffen wir bestimmt auch Ihren Geschmack!